Bakmiddelen

Erythritol is een natuurlijke zoetstof die van nature voorkomt in sommige paddenstoelen, vruchten (o.a. watermeloen, druif en peer) en gefermenteerde voeding zoals wijn, kaas en soja-saus. Erythritol is de enige natuurlijke polyol en is geproduceerd middels natuurlijke fermentatie en heeft ongeveer 70% van de zoetkracht van gewone suiker.

Erythritol (100%)*. *= Biologisch

Voor de verkoop van deze Fairtrade rietsuiker ontvangen boeren een gegarandeerde minimumprijs en een Fairtrade premie. Dit draagt bij aan een betrouwbare bron van inkomsten, waardoor zij kunnen leven van hun werk en investeren in een duurzame toekomst. Op het gebied van milieu-, natuur- en diervriendelijke verbouwing vult het biologisch keurmerk die van de Fairtrade verder aan.

Ingrediënten: Rietsuiker*, * = Biologisch en Fairtrade

Ben jij op zoek naar een alternatief voor kokosbloesemsuiker of palmsuiker? Oerzoet is gedroogd suikerrietsap in ongeraffineerde vorm. Het sap wordt gedroogd waarna er kleine korrels van worden gevormd. Bij de bereiding van oersuiker gaan geen vitamines en mineralen verloren, zodat alle voedingsstoffen erin aanwezig zijn. Oerzoet heeft een sterkere smaak dan normale rietsuiker. Geschikt voor het zoeten van alles waarvoor je eerder andere zoetmiddelen gebruikte!

Ingrediënten: Rietsuiker*, * = Biologisch

Kokossiroop is een gefilterde siroop van kokosnootpalmsuiker. De kokossiroop heeft een lager glycimische index in vergelijking met andere siropen. Het laat de bloedglucose niet pieken. Bevat een hoge hoeveelheid voedingsstoffen, vitamines en mineralen en is daarom geschik voor mensen met bloedvatvernauwing en obesitas. Helpt in het vookomen van slechte cholesterol nivo’s.

Ingrediënten: Kokosbloesemsiroop*, * = Biologisch

Ingrediënten: Donkere agavesiroop* 100%, *= Biologisch

Deze donkere agavesiroop is een goed en smaakvol alternatief voor geraffineerde suiker. Rijk en lekker zoet van smaak. Ongeraffineerd en met een lage glycemische index. Je kan er van alles mee zoeten en op smaak brengen

Your Organic Nature rinse appelstroop is gemaakt van biologische appel en beetwortel. Rins is oudhollands voor zoetzuur. Het sap van de appels geeft een zure smaak die gecombineerd wordt met de zoete smaak van beetwortelsap. Heerlijk voor op bijvoorbeeld de pannenkoek!

Ingrediënten: Beetwortelsap* 80%, Appelsap* 20%, * = Biologisch

Ingrediënten: Pure canadese esdoornsiroop* 100%, *= Biologisch

Lekker als zoetmiddel in koffie – thee, smoothies, milkshakes. Ook in desserts, op ijs. En natuurlijk op pannekoeken en wafels.

Ingrediënten: Pure ahornsiroop 100%

Lekker als zoetmiddel in koffie – thee, smoothies, milkshakes. Ook in dessertes, op ijs. En natuurlijk op pannenkoeken en wafels. Na opening gekoeld bewaren.

Ingrediënten: Gezuiverde gekristalliseerde rietsuiker*, *= Biologisch

Ingrediënten: Palmsuiker*, * = Biologisch

Deze suiker is heerlijk voor allerlei toetjes en in/op gebak, of voor in de koffie, thee of andere dranken. Deze suiker smaakt ook erg goed op brood of in Oosterse recepten, bijv. als marinade voor vlees/vis, bij bakken of BBQ.

Rietsuikermelasse is een stroop afkomstig van rietsuiker, die door de aanwezigheid van andere stoffen niet zoet smaakt. Het heeft een wat hartigere smaak, die doet denken aan roggebrood en drop. Het is een goede grondstof voor fermentatie of kan als hartig broodbeleg worden gebruikt.

Ingrediënten: Rietsuikermelasse*, * = Biologisch

Deze heerlijke dadelstroop is geconcentreerd sap van gekookte dadels. Zonder enige toevoegingen. Lekker op brood en zeer geschikt voor het zoeten van toetjes, gebak, pap en pannenkoeken. Bereid met 100% vruchten.

Ingrediënten: Dadels*, * = Biologisch

Deze heerlijke schenkstroop is gemaakt van natuurlijke ingrediënten: biologische bloemenhoning, donkere agavesiroop, caramel en vanille. Deze combinatie geeft een zacht, zoete smaak. Super lekker op pannenkoeken, wafels, maar ook door je yoghurt, over ijs en als zoetmiddel in gebak.

Ingrediënten: Agavesiroop* 65%, Honing* 30%, Vanille-extract*, * = Biologisch

Ingrediënten: Appelsap* 100%, * = Biologisch

Gemaakt van uitsluitend hoogstamfruit. Betreft oude fruitsoorten die speciaal geschikt zijn vor de stroopbereiding. Deze rassen geven de stroop een eigen smaak. Streekproduct. Draagt bij aan het instand houden van een ecologische en landschappelijk waardevolle teelt. Heerlijk op brood, pannekoek e.d.

Ingrediënten: Carobepoeder*, * = Biologisch

Een goed alternatief vormt dit aromatische, natuurlijk zoete cacaosurrogaat. In het bijzonder geschikt voor allergici.