Bakproducten

De gemalen kokos komt uit 2 verschillende gebieden in de wereld; Vietnam en Sri Lanka. In het zuiden van Vietnam wordt er samengewerkt met ruim 600 biologische boeren waar een totale oppervlakte van ruim 700.000 hectare biologisch gecertificeerd is. Daarnaast wordt gemalen kokos uit de kokos driehoek in Sri Lanka geïmporteerd; het gebied tussen de steden Chilaw, Puttalam en Kurunegala.

Ingrediënten: kokosrasp*. *biologisch

Dit biologische product is op ambachtelijke wijze bereid volgens ons oude landgoedrecept. Een 900 hectare groot familielandgoed ligt aan de oevers van de Linge in de Betuwe. De uitgestrekte akkers, weilanden en boomgaarden zijn een oase van groen. Ze bieden en rijke oogst aan delicatessen.

Ingrediënten: Rietsuiker *, EIEREN*, ROOMBOTER*, Citroensap*, * = Biologisch

Ingrediënten: SOJA*, TARWE*, AMANDELen*, Mais*, Rijst*, HAZELNOTEN*, Zonnebloempitten*, Ui*, Zeezout, Knoflook*, Bouillon groenten*, Kruiden*, Specerijen*, * = Biologisch

De vegetarische mixen van Joannusmolen zijn ideaal als je snel wat lekkers op tafel wilt zetten.

Ingrediënten: AMANDELen*, * = Biologisch

Ingrediënten: Natriumbicarbonaat (= 99%)

Deze technisch zuivere baksoda is een rijsmiddel voor gebak/deeg en verzachter van kookvocht. Het is een uitstekende vloerreiniger en brengt de glans van meubelen terug. Het reinigt metalen, doet puik werk als tapijt- en stofferingsreiniger maar werkt ook perfect als schuur- en ontkalkingsmiddel, ovenreiniger, geur- en vlekverwijderaar en wasverzachter.

De biologisch vanille bourbon stokjes zijn van Cook en is een 100% puur natuur en staat erom bekend dat het de zoete smaak in een gerecht kan versterken, heerlijk voor taarten en toetjes.

Ingrediënten: Vanille Bourbon*, * = Biologisch

Gebruik het rozenwater voor het aromatiseren van uw gebak, yoghurt, ijsjes, drankjes en desserts.

Ingrediënten: Rozen hydrolaat*, Ethanol* 5%, * = Biologisch

Ingrediënten: Citroen extract*, ethanol* 15%, * = Biologisch

Het citroen aroma wordt verkregen door hydro-alcoholische extractie. Gebruik het citroen aroma voor het aromatiseren van uw gebak, yoghurt, ijsjes, drankjes en desserts.

Het sinaasappel aroma wordt verkregen door hydro-alcoholische extractie. Gebruik het vanille aroma voor het aromatiseren van uw gebak, yoghurt, ijsjes, drankjes en desserts. Het Franse bedrijf Arcadie bedacht deze lijn kruiden, specerijen en natuurlijke extracten onder het merk Cook. Ze importeren kruiden en specerijen vanuit de beste locaties en houden hierbij duurzame handelsbetrekkingen hoog in het vaandel.

Ingrediënten: Sinaasappel extract*, Ethanol* 15%, * = Biologisch

Ideaal voor het verstevigen van slagroom, romig gebak en ijs. Bereiding: klop 250 ml room. Strooi de inhoud van de roomversteviger in de room en blijf kloppen tot het verstijft.

Ingrediënten: MAISzetmeel*, aardappelzetmeel*, poedersuiker*, * = Biologisch

Voor de bereiding van brood met de typisch zurige smaak van roggezuurdesem. Gewoon gist erbij onmiddellijk klaar om te bakken. Levert ca. 1,5 kg brood.

Ingrediënten: ROGGEmaalproducten*, * = Biologisch

Biovegan-citroenschil, geraspt, verfijnt met haar versheid en haar fijne zuur van zongerijpte biocitroenen op natuurlijke en biologische wijze uw taarten, gebakken, desserts, sauzen en dranken. Door het voorzichtige vriesdrogen en de verwerking van de schil, waarbij het natuurlijke aroma bewaard blijft, garandeert Biovegan een niet na te bootsen versheid en het aroma van natuurlijke biocitroenen. Er gewoon in strooien en er doorheen roeren. De inhoud van één zakje beantwoordt aan twee geraspte citroenen

Ingrediënten: Geraspte citroenschillen* gevriesdroogd 97%, Citroenolie*, * = Biologisch

Ingrediënten: Bietsuiker*, Rijstvolkorenmeel*, MAÏSmeel*, Rietsuiker*, Ruwe rietsuiker*, Natuurlijke kleurpigmenten (algen. saffloer. appel*. wortel*. zwarte aalbes*), Zeezout, * = Biologisch

Een waardevolle kern van volkoren, ommanteld door biosuiker en kleurende plantenextracten: bonte muisjes die leuk zijn en lekker smaken!