Biovegan-citroenschil, geraspt, verfijnt met haar versheid en haar fijne zuur van zongerijpte biocitroenen op natuurlijke en biologische wijze uw taarten, gebakken, desserts, sauzen en dranken. Door het voorzichtige vriesdrogen en de verwerking van de schil, waarbij het natuurlijke aroma bewaard blijft, garandeert Biovegan een niet na te bootsen versheid en het aroma van natuurlijke biocitroenen. Er gewoon in strooien en er doorheen roeren. De inhoud van één zakje beantwoordt aan twee geraspte citroenen
Ideaal voor het verstevigen van slagroom, romig gebak en ijs. Bereiding: klop 250 ml room. Strooi de inhoud van de roomversteviger in de room en blijf kloppen tot het verstijft.