Warme maaltijden
Boekweit fusilli pasta, Your Organic Nature
Deze boekweitpasta bestaat voor 100% uit boekweit, verder niets! De pasta is glutenvrij en heeft een fijne veelzijdige smaak.Een gezonde basis voor uiteenlopende gerechten dus. Helemaal fijn: de pasta hoeft maar 7 tot 9 minuten te koken!
Ingrediënten: Boekweitmeel* 100%, * = Biologisch
-
€5,39
Droge worst chili en oregano, Brandt en Levie
Voor het maken van deze droge worst gebruiken drie Nederlandse jongens van Brandt&Levie het varkensvlees van de schouder, nek, stukken van de achterpoot en rugvet. Het vlees wordt gemalen en gekruid met zout en o.a chili en oregano. Daarna wordt de worst gedraaid in een natuurlijke darm en opgehangen aan een kar. Om ervoor te zorgen dat de goede bacteriën hun werk kunnen doen, wordt de kar naar een warmere ruimte gebracht met een hoge luchtvochtigheid en wind. Zo wordt de fermentatie op gang geholpen. Dit duurt een week, waarna de worsten worden gedroogd in speciale rijpkamers. Afhankelijk van de dikte van de worst duurt dit 3 tot 8 weken bij een temperatuur van 12 tot 14 graden Celsius. En het varkensvlees? Dat is afkomstig van uitsluitend goed gehouden varkens uit Nederland!
Ingrediënten: VARKENVLEES* 96%, zout 2.4% (conserveermiddel: natriumnitriet**), peperoncini* 0.7%, rode wijn*, zwarte peper*, dextrose*, knoflook*, gerookte paprika*, oregano* 0.1%, starterculturen en nootmuskaat*. * = Biologisch **= door de E.G. goedgekeurde hulpstof.
-
€7,29
Droge worst venkelzaad , Brandt en Levie
Voor het maken van deze droge worst gebruiken drie Nederlandse jongens van Brandt&Levie het varkensvlees van de schouder, nek, stukken van de achterpoot en rugvet. Het vlees wordt gemalen en gekruid met zout en o.a chili en oregano. Daarna wordt de worst gedraaid in een natuurlijke darm en opgehangen aan een kar. Om ervoor te zorgen dat de goede bacteriën hun werk kunnen doen, wordt de kar naar een warmere ruimte gebracht met een hoge luchtvochtigheid en wind. Zo wordt de fermentatie op gang geholpen. Dit duurt een week, waarna de worsten worden gedroogd in speciale rijpkamers. Afhankelijk van de dikte van de worst duurt dit 3 tot 8 weken bij een temperatuur van 12 tot 14 graden Celsius. En het varkensvlees? Dat is afkomstig van uitsluitend goed gehouden varkens uit Nederland!
Ingrediënten: varkensvlees* (95%), collageen, conserveermiddel natriumnitriet, zeezout, venkelzaad* (<1%), dextrose*, zwarte peper*, rode wijn*, knoflook*, starterculturen, nootmuskaat*. * = Biologisch
-
€7,29
Kikkererwten fusilli pasta, Your Organic Nature
Deze kikkererwten pasta bestaat uit kikkererwtenmeel, verder niets! Dat is alles wat voor deze glutenvrije peulvruchten pasta wordt gebruikt. Blijkbaar is er niet veel nodig om een vezel- en eiwitrijke pasta samen te stellen. Door de korte kooktijd geniet je binnen 4 minuten van deze gezonde pasta!
Ingrediënten: Kikkererwtenmeel*, * = Biologisch
-
€3,79
Maaltijdpakket gele curry, ONOFF
Heb je weinig tijd om te koken, maar zet je wel graag een lekkere en voedzame maaltijd op tafel? Met dit maaltijdpakket van ONOFF zet je in een kwartiertje een heerlijke gele curry op tafel! Het pakket bevat bruine rijstnoedels, gele curry kruidenpasta & limoenblad. Voeg zelf wat groente, kokosroom & evt. kip toe èt voila!
Ingrediënten: Bruine pad thai noedels* (50% water, 43% rijst,* 7% rijstvlies*), khao soi pasta* (24% rode currypasta* (27% rode peper*, 25% citroengras*, 15% laos*, 12% knoflook*, 9% sjalot*, 7% zout, 3% rijstvliesolie*, 1% water, 0.4% gedroogd korianderzaad*, 0.4% komijnzaad*, 0.2% limoenblad*), 21% gele currypasta* (27% citroengras*, 18% sjalot*, 17% knoflook*, 16% laos*, 9% zout, 5% rode peper*, 3.3% rijstvliesolie*, 2% gember*, 1.5% kurkuma poeder*, 0.6% gedroogd korianderzaad*, 0.4% komijnzaad*, 0.2% citroenzuur), 17% kokosmelk* (59.84% kokosnootextract*, 39.9% water, 0.26% guargom*), 16% rietsuiker*, 10% kokosolie*, 5.6% water, 5% lichte SOJAsaus* (40% water, 25% sojabonen*, 18% zout, 17% rijst*), 1% zout, 0.2% gedroogd korianderzaad*, 0.2% kerriepoeder*), limoenblad*, rietsuiker*. *= Biologisch
-
€5,09
Maaltijdpakket green curry, ONOFF
Heb je weinig tijd om te koken, maar zet je wel graag een lekkere en voedzame maaltijd op tafel? Met dit maaltijdpakket van ONOFF zet je in een kwartiertje een heerlijke groene curry op tafel! Het pakket bevat rijstnoedels, groene currypasta, limoenblad & rode chili. Voeg zelf wat groente & kokosroom toe èt voila!
Ingrediënten: Bruine pad thai noedels* (50% water, 43% rijst*, 7% rijstvlies*), groene currypasta* (28.7% citroengras*, 22.8% groene peper*, 17% laos*, 11% knoflook*, 11% sjalot*, 3% water, 3% zout, 1.2% rijstvliesolie*, 1% limoenblad*, 0.6% gedroogd korianderzaad*, 0.4% komijnzaad*, 0.3% citroenzuur), rietsuiker*, limoenblad*, gedroogde rode chili*. *= Biologisch
-
€5,09
Maaltijdpakket pad thai, ONOFF
Heb je weinig tijd om te koken, maar zet je wel graag een lekkere en voedzame maaltijd op tafel? Met dit maaltijdpakket van ONOFF zet je in een kwartiertje een heerlijke pad thai op tafel! Het pakket bevat bruine rijstnoedels, pad thai kruidenpasta, rijstazijn, rietsuiker & chili. Voeg zelf wat groente & kip of tofu toe èt voila!
Ingrediënten: Pad Thai saus* (32% rietsuiker*, 22% sjalot*, 14% lichte SOAJsaus* (40% water, 25% SOJAbonen*, 18% zout, 17% rijst*), 14% rijst azijn*, 8% knoflook*, 5% kokosolie*, 3% water, 2% zout), bruine pad thai noedels* (50% water, 43% rijst*, 7% rijstvlies*), rijst azijn*, rietsuiker*, chilivlokken*. *= Biologisch
-
€5,09
Rode rijst selvaggio, GreenAge
Van nature groeit Rosso selvaggio (vrij vertaald: “wild rood) in kleigrond. De volkoren robijnrode rijst is relatief zeldzaam, want wordt slechts op beperkte schaal geteeld. Rode rijst is heeft een unieke textuur, is van binnen wit en is fris en licht zoet van smaak en past daardoor als bijgerecht in het bijzonder bij vis, schaal- en schelpdieren. De rijst is licht verteerbaar en rijk aan anti-oxidanten. In Italië heeft deze rijst overigens van overheidswege de kwalificatie extra kwaliteit gekregen, wat slechts is voorbehouden aan de zuiverste rijstsoorten, welke net als onze teler doet tussen stenen zijn gepeld.
Ingrediënten: Rosso Selvaggio (rode rijst, volkoren)*, * = Biologisch
-
€3,69
Spelt schelpjes, Luna e Terra
De spelt voor deze pasta is op biodynamische wijze geteeld in de regio. Sinds jaar en dag kiest de boerenfamilie voor zaadvaste graanrassen. Dit graangewas heeft van nature een goede weerstand tegen ziektes en plagen en kunnen op eigen kracht vruchtbaar zaad voortbrengen. Na de oogst wordt dus een klein gedeelte van het graan apart gehouden als zaadgoed voor het volgende groeiseizoen, waardoor de boer jaar in jaar uit zelfstandig blijft. De rest gaat naar de Spielberger Molen, waar de molenaars gehele graankorrels malen. Deze pasta is op ambachtelijke wijze gemaakt, wat de beste smaak garandeert. Smaakvol en vitaal meel van dichtbij de natuur.
Ingrediënten: SPELTmeel [TARWE]**, ** = Demeter
-
€2,49
Spelt tagliatelle volkoren 9mm, Luna e Terra
Ingrediënten: SPELTmeel volkoren**, ** = Demeter
De spelt voor deze vezelrijke pasta is op biodynamische wijze geteeld in de regio. Sinds jaar en dag kiest de boerenfamilie voor zaadvaste graanrassen. Dit graangewas heeft van nature een goede weerstand tegen ziektes en plagen en kunnen op eigen kracht vruchtbaar zaad voortbrengen. Na de oogst wordt dus een klein gedeelte van het graan apart gehouden als zaadgoed voor het volgende groeiseizoen, waardoor de boer jaar in jaar uit zelfstandig blijft. De rest gaat naar de Spielberger Molen, waar de molenaars gehele graankorrels malen. Deze pasta is op ambachtelijke wijze gemaakt, wat de beste smaak garandeert. Smaakvol, volwaardig en vitaal meel van dichtbij de natuur.
-
€3,59
Spliterwten fusilli pasta, Your Organic Nature
Deze peulvruchten is “single ingredient”: het bevat alleen spliterwten! Het is dus glutenvrij en daarnaast rijk aan vezels en eiwitten. De ideale basis voor een gezonde pasta! Beetgaar in 3 minuten!
Ingrediënten: Spliterwtenmeel*, * = Biologisch
-
€3,79
Thaise penang-currypasta, OnOff
Deze Thaise penang-currypasta heeft een sterk aroma en is mild van smaak. De pasta wordt van oudsher vooral met vlees gecombineerd, maar je kunt ‘m natuurlijk ook combineren met lekker veel groente! Zo zet je in een handomdraai een heerlijke curry op tafel met authentiek Thaise smaken.
Ingrediënten: Rode peper*, Water, Sjalot*, Zout, Knoflook*, Citroengras*, Korianderzaad*, Komijnzaad*, Kaneel*, Kardemom*, Laos*, Limoenblad*, Citroenzuur (E330 ), * = Biologisch
-
€2,69
Thaise rode curry pasta, OnOff
Deze biologische kruidenpasta voor Thaise rode curry is aangenaam pittig en aromatisch. De pasta is goed te combineren met alle soorten vlees en vis, en met veel soorten groenten. Zo zet je in een handomdraai een heerlijke curry op tafel met authentiek Thaise smaken.
Ingrediënten: Rode peper*, Citroengras*, Laos*, Zout, Knoflook*, Sjalot*, Limoenblad*, * = Biologisch
-
€2,69
Zwarte rijst Nerone, GreenAge
Ingrediënten: Nerone (zwarte rijst, volkoren)*. * = biologisch
Zwarte rijst komt oorspronkelijk uit Azië. De zwarte kleur is een zeldzame eigenschap: volgens de legende mochten in het China van duizenden jaren geleden, boeren alleen zwarte rijst telen voor de keizer en zijn hof. Men noemde de rijst ook wel de verboden rijst en zou behalve een bijzondere voedingswaarde, ook bijzonder lustopwekkend zijn! En dat was dus alleen een aan de Keizer voorbehouden eigenschap! Italiaanse Nerone rijst, is vermoedelijk ontstaan uit de Chinese voorouder-rijst en een Italiaans rijstras, wat ervoor zorgde dat de rijst in het Mediterrane klimaat kon gedijen. Nerone van GreenAge komt uit Vercelli (Po-vlakte, Piemonte). Nerone rijst is een volkoren rijst die van alle rijstsoorten op voedingswaardetechnisch vlak misschien wel het rijkst is. Wat het meest opvalt, is het hoge gehalte anti-oxidanten (bevat er zelfs meer dan bosbessen!).
-
€3,79