Zuivel

De kippen van de Proef-eieren worden op biologische wijze gehouden. De pluimveehouder Gerjan Slingenbergh geeft zijn kippen zoveel mogelijk ruimte. Zijn (bos)kippen genieten van de vrijheid die ze verdienen. Verklaring van de stempel op de eieren. Het eerste cijfer is, 0 betekent dat de eieren afkomstig zijn van een biologische kippenhouderij. De letters geven de herkomst aan: NL. Daarna het nummer van het pluimveebedrijf en eventueel het stalnummer.

Ingrediënten: Ei*, * = Biologisch,

e grasboter van Weeribben Zuivel is heerlijke romig en vol van smaak. De boter wordt het jaar rond op traditionele wijze gekarnd van aangezuurde room. Daardoor is de boter in de zomerperiode wat beter smeerbaar. Melk heeft in de winterperiode namelijk een wat andere vetsamenstelling, wat ervoor zorgt dat de boter dan harder is. Pure boter zoals de natuur het bedoeld heeft!

Ingrediënten: ROOM*, zuurselcultuur, * = Biologisch

Ingrediënten: Biologische ROOM*, Zout, Bevat sporen van MELKzuur, * = Biologisch

Ingrediënten: ROOM*, MELKzuurcultuur, *= Biologisch