Japanse keuken
Gebakken uitjes, Yakso
Ingrediënten: Ui* (75%), palmolie*, TARWEMEEL*, steenzout. * = Biologisch
-
€2,99
Instant miso soep wakame & tofu, Lima
Ingrediënten: Gevriesdroogde rode miso* (Volwaardige soja*, Gevriesdroogde rode miso* (Volwaardige SOJA*, Volwaardige rijst*, Zeezout, A. Oryzae), Gevriesdroogde tofu* (Volwaardige SOJA*, Kuzu* (Pueraria lobata), Remmer : Nigari) 4,0%, Zeewier Wakame (Undaria pinnatifida) 2,00%
*uit biologische landbouw*uit biologische landbouw
-
€5,59
Instant miso soep, Lima
Ingrediënten: SOJA, Rijst*, Zeezout, Water, Koji, Wakame (zeewier), Fruitvulling appel*, Ui* lente gedroogd, *= Biologisch
-
€5,69
Rijst amazake, TerraSana
Ingrediënten: Water, Bruine rijst*, Koji* (rijst*. aspergillus oryzae), Zeezout, * = Biologisch
-
€5,69
Sake – Rijstwijn (Junmai), TerraSana
Ingrediënten: Water, rijst*, koji-ferment, * = Biologisch
-
€14,89
Sushi gember, TerraSana
Ingrediënten: Gember*, rietsuiker*, azijn*, water, zout, citroenzuur, * = Biologisch
-
€4,19
Sushi vinegar unsweetened, TerraSana
Ingrediënten: Water, Bruine rijst*, Zeezout, Koji-ferment, * = Biologisch
-
€5,49
Ume Su, TerraSana
Ingrediënten: Bruine rijst*, tamari SOJAsaus* (SOJAbonen*, water, zeezout, koji-ferment), zwart SESAMzaad*, *= Biologisch
-
€4,49
Umeboshi pruimen, Lima
Umeboshi-Past en umeboshi zijn twee aangenaam gezouten specerijen met een verfrissend aroma die de smaak versterken van sauzen, pickles, vinaigrettes, mayonaises, gekookte groenten (zoals broccoli, bloemkool…), rijst, sushi, sashimi, enz. Als ze fijn gehakt zijn, zijn de shisoblaadjes heerlijk in sushi of vermengd met gebakken groenten.
Ingrediënten: umeboshi* (Prunus mume), shiso-bladeren* (Perilla frutescens), zeezout.
*van biologische teelt
-
€15,69
Wakame instant, TerraSana
Wakame is een lekker, groen zeewier dat in de ultraschone Ise-Shima baai in Japan groeit. Wakame voelt iets glad aan en is tegelijkertijd groenteachtig knapperig. Wakame is lekker in combinatie met zure ingrediënten, bijvoorbeeld gepekelde komkommer of citroen. Het wordt het meest gebruikt in soepen en salades.
Ingrediënten: wakame (zeewier)
-
€6,49
Wasabi pasta bio, Lima
Ingrediënten: Moutstroop* (GERST), water, Wasabi* (Wasabia japonica) 10%, mierikswortel*, MOSTERD*, zeezout, zonnebloemolie*, rijstazijn*, chilipoeder*, kurkumapoeder*. *= Biologisch
-
€4,29