Smaakmakers
Laurier, Cook
Cook is een zeer complete lijn van biologische keukenkruiden en specerijen in potjes, van het Franse bedrijf Arcadie. De kruiden, specerijen en extracten van Cook zitten in potjes van PET-materiaal en niet in glas. Waarom PET? Arcadie voert de volgende argumenten aan: het productie-proces van petflesjes is duurzamer dan dat van glazen potjes, PET is recyclebaar materiaal en veel lichter dan glas, en dus goedkoper en energiezuiniger wat betreft vervoer. Nog een voordeel is dat er meer inhoud in een potje van PET-materiaal past dan in een glazen potje.
Ingrediënten: Laurierblad*, * = Biologisch
-
€3,19
Look met fijne kruiden, Cook
Ingrediënten: peterselie*, bieslook*, knoflook*, * = Biologisch
-
€2,39
Mayonaise beetje zoet, Van Ton
Ingrediënten: Zonnebloemolie*, natuurazijn*, gepasteuriseerd EIGEEL*, water, agavestroop*, MOSTERDZAAD*, kruiden*, zeezout, curcuma* , * = Biologisch
-
€4,29
Mayonaise fris zuur, Van Ton
Ingrediënten: Zonnebloemolie*, Natuurazijn*, Gepasteuriseerd EIGEEL*, Water, MOSTERDzaad*, Kruiden*, Zeezout, Curcuma*, * = Biologisch
-
€4,29
Mayonaise knoflook, Van Ton
Ingrediënten: Zonnebloemolie*, natuurazijn*, gepasteuriseerd EIGEEL*, knoflook* 3.5%, MOSTERDZAAD*, kruiden*, zeezout, curcuma*, * = Biologisch
-
€3,19
Mirin (zoete kookwijn), TerraSana
Ingrediënten: Zoete rijst*, Shochu* (water. rijst*. koji ferment), Rijst*, Koji-ferment, * = Biologisch
-
€6,59
Miso bouillonblokjes, Danival
Een handige verpakking van 8 miso-bouillonblokjes van 10 gram van Danival. Met die blokjes maak je met gemak een miso bouillon, waaraan je geen zout hoeft toe te voegen. De bouillon is namelijk al zout genoeg van zichzelf! De miso is afkomstig uit het zuidwesten van Frankrijk, waar het gemaakt is middels een oude Japanse methode.
Ingrediënten: Zeezout, plantaardige olieën* (sheaboter*, zonnebloemolie*), gerst miso* 22.4% (Franse SOJA*, GERST*, ongeraffineerd zeezout, water, Aspergillus Oryzae), rijstbloem*, WORTELS*, kruiden* (KORIANDER*, peper*, foelie*), peterselie*, * = Biologisch
-
€4,79
Mosterd Dijon
Geen toegevoegde geur- en smaakstoffen, geen e-nummers. Pure ingredienten en een uniek recept. De producten van TON zijn niet voor iedereen. Wel voor mensen die genieten van goed eten bekroond met een heerlijke, eerlijke saus. Een duurzaam gemaakt mooi, product, boordevol pure ingrediënten. Waarom? Simpel. Er is geen alternatief voor echt en vers. schudden voor gebruik.
Ingrediënten: Water, MOSTERDzaad*, azijn*, zeezout. * = Biologisch
-
€2,59
Mosterd fijn, Van TON
Ingrediënten: Natuurazijn*, MOSTERDzaden*, Water, Zeezout, Curcuma*, * = Biologisch
-
€2,59
Mosterd grof, Van TON
Ingrediënten: Natuurazijn*, Bruine en gele MOSTERDzaden*, Water, Zeezout, Curcuma*, * = Biologisch
-
€2,59
Mosterd honing, Van TON
Ingrediënten: Natuurazijn*, Bruine en gele MOSTERDzaden*, Water, Honing* 5%, Zeezout 2%, Curcuma*, *= Biologisch
-
€2,49
Mosterd knoflook, Van TON
Ingrediënten: Natuurazijn*, Bruine en gele MOSTERDzaden*, Water, Knoflook* 5%, Zeezout, Curcuma*. *= Biologisch
-
€2,19
Mugi miso, TerraSana
Deze mugi miso van Terrasana wordt met gerstkoji gemaakt. Dat houdt dat er koji (een fermentatie-starter) aan gekookte gerst wordt toegevoegd. Dit wordt vervolgens in houten vaten met sojabonen gemengd. Het rijpingsproces in deze vaten duurt 1 tot 2 jaar. Deze mugi is wellicht de veelzijdigste miso qua smaak en geschikt voor de bereiding van uiteenlopende gerechten.
Ingrediënten: SOJAbonen*, GERST*, Water, Zeezout, Koji-ferment, * = Biologisch
-
€8,69
Olijfolie extra vierge 500ml, Your Organic Nature
Ingrediënten: Olijfolie*, * = Biologisch
-
€10,39
Olijvonaise, Machandel
Ingrediënten: Olijfolie* 40%, zonnebloemolie* 40%, EIgeel* 8%, azijn*, glucose stroop*, mais siroop*, MOSTERDzaad* (geel), water, citroenzuur (zuurteregelaar), zeezout, agavesiroop*, witte peper*, venkel*, koriander*, xantaangom (verdikkingsmiddel), * = Biologisch
-
€3,09
Pepersaus Your Organic Nature
Ingrediënten: MOSTERDzaad*, rietsuiker*, zonnebloemolie*, appelazijn*, chili pasta*(9%)(chili stukjes*, appelazijn*, zeezout), water, honing*, kruiden*, specerijen*, zeezout. *= Van biologische afkomst </br>
Pittige pepersaus van het vertouwde merk Your Organic Nature merk. Lekker bij vlees, vis of groenten, op de sandwich, bbq of als dipsaus. Your Organic Nature staat voor ‘jouw biologische gewoonte’, met een ruim assortiment aan lekkere basisproducten kun je altijd van Your Organic Nature genieten.
-
€2,95
Ras El Hanout, Cook
Ingrediënten: Geelwortel*, kaneel*, venkel*, kruidnagel*, nootmuskaat*, zwarte peper*, gember*, laurier*, cayennepeper*, * = Biologisch
-
€3,89
Salade du pecheur vlokken, Lima
Deze salade du pêcheur vlokken bestaat uit een mengsel van zeewier. Heerlijk ter garnering van soepen, sauzen, groenteschotels of salades. In gemakkelijke strooibus.
Ingrediënten: Zeelatuw* (Ulva lactuca), Dulse* (Palmaria palmata), Nori* (Porphyra umbilicalis), * = Biologisch
-
€5,89
Sambal badjak, Yakso
Ingrediënten: Uien*,sambal oelek* (cayenne pepers*,zout,azijn*,maiszetmeel*), ketjap manis* (water, SOJABONEN*, suiker*, melasse*, zeezout, specerijen*), zonnebloemolie, azijn*, maismoutsiroop*, gemberpoeder*, AMANDELPASTA*, kruiden*, specerijen*, * = Biologisch
-
€3,29
Sambal oelek, OnOff
Ingrediënten: rode peper*,water,rietsuiker*,zout,xanthaangom* * = Biologisch
-
€3,49
Satésaus, Yakso
Ingrediënten: PINDAKAAS (PINDA’s*), ketjap manis* (water, SOJAbonensap*, suiker*, melasse*, zeezout, specerijen), rietsuiker*, zonnebloemolie*, zeezout, kruiden, specerijen*, palmolie*, * = Biologisch
-
€4,89
Shiro miso sweet, TerraSana
De smaak van deze jonge miso is licht en mild. Deze miso wordt volgens een ander proces vervaardigd dan de andere miso-soorten: men gebruikt rijst, koji (een fermentatie-starter), sojabonen, rijst en zeezout. Omdat de bereiding aanzienlijk meer koji bevat en minder zout, bedraagt de natuurlijke fermentatietijd slechts 2 – 8 weken. Na deze periode is de miso volledig gerijpt. Gebruik de miso in de soep of ter verfijning van gerechten die anders met room of melkproducten bereid worden.
Ingrediënten: Rijst*, water, SOJABONEN*, zeezout, koji-ferment, * = Biologisch
-
€8,79
Shoyu classic mild 250ml, Lima
Shoyu is een sterke smaakversterker, de gezonde en vloeibare tegenhanger van het bouillonblokje. Heerlijk om een gerecht te zouten of om de natuurlijke smaak van de ingrediënten te versterken. Shoyu is bestaat uit gefermenteerde soja en tarwe. Tijdens het lange fermentatieproces zetten natuurlijke enzymen de zetmelen, eiwitten en vetten van de rauwe soja om in gemakkelijk verteerbare voedingsstoffen. Shoyu is niet bestand tegen een langdurige verwarming en smaakt heerlijk bij wokgerechten, sushi of gestoomde groenten.
Ingrediënten: Water, SOJAbonen*, TARWE*, Zeezout, Koji, * = Biologisch
-
€4,69
Shoyu classic mild 500ml, Lima
Shoyu is een sterke smaakversterker, de gezonde en vloeibare tegenhanger van het bouillonblokje. Heerlijk om een gerecht te zouten of om de natuurlijke smaak van de ingrediënten te versterken. Shoyu is bestaat uit gefermenteerde soja en tarwe. Tijdens het lange fermentatieproces zetten natuurlijke enzymen de zetmelen, eiwitten en vetten van de rauwe soja om in gemakkelijk verteerbare voedingsstoffen. Shoyu is niet bestand tegen een langdurige verwarming en smaakt heerlijk bij wokgerechten, sushi of gestoomde groenten.
Ingrediënten: Water, SOJAbonen*, TARWE*, zeezout, alcohol*, A. Oryzae. * = Biologisch
-
€7,09
Shoyu soya saus less salt, Lima
Shoyu is een sterke smaakversterker, de gezonde en vloeibare tegenhanger van het bouillonblokje. Heerlijk om een gerecht te zouten of om de natuurlijke smaak van de ingrediënten te versterken. Shoyu is bestaat uit gefermenteerde soja en tarwe. Tijdens het lange fermentatieproces zetten natuurlijke enzymen de zetmelen, eiwitten en vetten van de rauwe soja om in gemakkelijk verteerbare voedingsstoffen. Shoyu is niet bestand tegen een langdurige verwarming en smaakt heerlijk bij wokgerechten, sushi of gestoomde groenten. Deze variant bevat minder zout dan traditionele shoyu.
Ingrediënten: Water, SOJAbonen*, TARWE*, zeezout, alcohol*, A. Oryzae. * = Biologisch
-
€8,99
Sriracha saus, OnOff
De pittige lichtzoete smaak van Thaise Sriracha chilisaus opent vele deuren. Past als dipsaus bij vis, BBQ of in marinades.
Ingrediënten: Rode peper*, water, rietsuiker*, zout, knoflook*, rijst azijn*, citroenzuur, xanthaangom. *= Biologisch
-
€5,19