Zoetmiddelen
Erythritol, Tammi
Erythritol is een natuurlijke zoetstof die van nature voorkomt in sommige paddenstoelen, vruchten en gefermenteerde voeding. Biologische Erythritol is geproduceerd middels natuurlijke fermentatie en heeft ongeveer 70% van de zoetkracht van gewone suiker. Het is een ideale vervanger van riet-, bietsuiker of andere zoetmiddelen. Erythritol geeft een zoete smaak aan smoothies, yoghurt, tussendoortjes, dranken, ijs en andere (na)gerechten. Erythritol wordt opgenomen in de dunne darm en via de urinewegen uitgescheiden, waardoor er geen calorieën worden opgenomen. Erythritol beïnvloedt de bloedsuikerspiegel niet en is daardoor een goed alternatief voor diabetici.
Erythritol (100%)*. *= Biologisch
-
€5,59
Gerstemoutstroop, Horizon
Een heerlijke stroop, vol van smaak. Lekker over pannenkoeken of wafels en een fijne vervanger van honing of zoetstof. Het is gemaakt van gerst, die wordt geweekt waardoor het gaat kiemen. Vervolgens wordt nieuwe vloeistof toegevoegd, tot deze stroperige en zoete substantie ontstaat.
KeurmerkIngrediënten: GERSTemout*, * = Biologisch
-
€4,29
Johannesbroodpitmeel GV, Biovegan
Het ideale bindproduct voor warme gerechten. Of het nu om zoetwaren gaat of sauzen en soepen. Biovegan Johannesbroodpittenmeel is smaakneutraal, natriumarm en zeer uitstrijkbaar. Liefde die je proeft!
Ingrediënten: johannesbroodpitmeel* * = Biologisch
-
€25,99
Kleurenpret 6x8gr GV, Biovegan
Hoe bont kun je het maken? Er zijn gelegenheden waarop het zelfs nog bonter mag! Met Biovegan kleurenpret is dat kinderspel en ook heel natuurlijk! Voor bonte, vrolijke taartversieringen en voor het kleuren van glazuur, marsepein, taart- en gebakvullingen, crèmes, desserts, ijsjes, geleigerechten en drankjes of smoothies. Laat uw ideeën en grillen de vrije loop! Als eenvoudig te doseren poeder. Veganistisch en glutenvrij. Vrij van extracten, aroma’s of chemische kleurstoffen. In water oplosbaar. Gewoonweg meer (kleuren)pret bij het bakken.
Dosering: Poeder volgens de gewenste kleurintensiteit met 1 eetlepel water glad roeren. ( Bij groen 2 eetlepels ). Vervolgens 5 min. laten rusten, zodat het poeder zijn kleurenpracht ten volle kan ontwikkelen. Nogmaals goed doorroeren en druppelsgewijze tot de gewenste kleurentint in de massa verwerken. Kleurende levensmiddelen kunnen in sommige levensmiddelen duidelijk van kleur verschieten.
Ingrediënten: Maltodextrine*, kleurende levensmiddelen* (rode bieten*, kurkuma*, spirulina*), pijlwortelmeel*. * = Biologisch
-
€8,49
Konfitura jammaker GV, Biovegan
Biologisch geleermiddel om zelf heerlijke jam te maken. Makkelijk in gebruik en geeft de jam een mooie structuur en consistentie. Neutraal van kleur en smaak. Inhoud van zakje voor 1 kilo vruchten of ca. 600 ml sap.
Ingrediënten: Aardappelzetmeel*, Pijlwortelmeel*, Geleermiddel (agar-agar* en pectine), * = Biologisch
-
€2,39