Arrowroot is het ideale bindmiddel voor soepen, sauzen en toetjes. Het is neutraal van smaak en helder bindend. Arrowroot moet worden opgelost in koud water. Het papje dat dan ontstaat dient toegevoegd te worden aan warme of kokende vloeistof.
Het vanille-extract wordt verkregen door hydro-alcoholische koude extractie van vanillestokjes, die afkomstig zijn uit Madagascar. Gebruik het vanille aroma voor het aromatiseren van je gebak, yoghurt, ijsjes, drankjes of desserts.
Biologisch en glutenvrij bakpoeder op basis van tapiocazetmeel, natriumbicarbonaat en wijnsteenzuur. Het zorgt voor een nóg beter resultaat: luchtiger en gelijkmatiger deeg, betere smaak en geur. Daarnaast blijven de koekjes ook langer vers! Geschikt voor alle soorten deeg!
Agaranta is een zuiver, 100% plantaardig geleermiddel. Dit poeder bestaat uit agar-agar dat uit bio-algen gewonnen wordt, gecombineerd met bio-pijlwortel (Arrowroot). De speciale mengeling van beide ingrediënten leidt tot een zeer soepele en desondanks snijdbare consistentie. Agaranta is kleurloos. Komt overeen met 6 blaadjes gelatine.