Voor de bereiding van brood met de typisch zurige smaak van roggezuurdesem. Gewoon gist erbij onmiddellijk klaar om te bakken. Levert ca. 1,5 kg brood.
Deze vanillepoeder bestaat uit 100% vanille. De poeder kan gebruikt worden bij het bakken van taarten en cakes. Vers fruit combineert ook heerlijk met vanille.
Kuzu is een Japans bindmiddel dat komt van het zetmeel van de kuzuplant. Het is een plantaardig en effectief bindmiddel voor soepen, sauzen en (warme) desserts. Het fijne aan kuzu is dat het de smaak in een gerecht niet aantast. In tegenstelling tot maïzena is kuzu ook goed te gebruiken in zure gerechten. Bovendien is het glutenvrij én veganistisch!
Ingrediënten: Zetmeel uit de kuzuwortel*, * = Biologisch
De biologisch vanille bourbon stokjes zijn van Cook en is een 100% puur natuur en staat erom bekend dat het de zoete smaak in een gerecht kan versterken, heerlijk voor taarten en toetjes.