Voor de bereiding van brood met de typisch zurige smaak van roggezuurdesem. Gewoon gist erbij onmiddellijk klaar om te bakken. Levert ca. 1,5 kg brood.
Voorzichtig verwerkte biologische sinaasappelen brengen een frisse fruitigheid in uw keuken. Zonder kunstmatige aroma’s zorgt geraspte Biovegan-sinaasappelschil voor verfijning in uw taarten, gebakken, desserts, sauzen en dranken, en wel op heel natuurlijke wijze. Dankzij het voorzichtige vriesdrogen en de verwerking van de schil, waarbij het natuurlijke aroma bewaard blijft, garandeert Biovegan de niet na te bootsen smaak van vers geraspte sinaasappelschil.
De biologisch vanille bourbon stokjes zijn van Cook en is een 100% puur natuur en staat erom bekend dat het de zoete smaak in een gerecht kan versterken, heerlijk voor taarten en toetjes.
Biologisch en glutenvrij bakpoeder op basis van tapiocazetmeel, natriumbicarbonaat en wijnsteenzuur. Het zorgt voor een nóg beter resultaat: luchtiger en gelijkmatiger deeg, betere smaak en geur. Daarnaast blijven de koekjes ook langer vers! Geschikt voor alle soorten deeg!
Kuzu is een Japans bindmiddel dat komt van het zetmeel van de kuzuplant. Het is een plantaardig en effectief bindmiddel voor soepen, sauzen en (warme) desserts. Het fijne aan kuzu is dat het de smaak in een gerecht niet aantast. In tegenstelling tot maïzena is kuzu ook goed te gebruiken in zure gerechten. Bovendien is het glutenvrij én veganistisch!
Ingrediënten: Zetmeel uit de kuzuwortel*, * = Biologisch