De portobello is een reuzenkastanjechampignon die lekker stevig is. De portobello is heel geschikt om in z’n geheel te bakken of te vullen met een speciale kaas, noten of groente en daarna in de oven te bereiden. In één doosje portobello zitten meestal twee paddenstoelen.

Ingrediënten: Portabella*, * = Biologisch