Peulvruchten
Linzen, Lune e Terra
Ingrediënten: Bruine linzen**, water, tomaat, zeezout, ** = Demeter
-
€1,99
Mungbonen, Your Organic Nature
mungbonen zijn zeer voedzaam. Ze zijn een goede bron van eiwitten en bevatten veel vezels. Door de kruidige en nootachtige smaak heerlijk in soepen, stoofschotels, in combinatie met rijst, als puree of als bijgerecht. Mungbonen worden grotendeels gebruikt om te ontkiemen voor tauge of mungbonenspruiten. Het is ook mogelijk ze gekookt te eten.
Ingrediënten: Mungbonen*, * Biologisch
-
€2,89
Sojabrokken, Your Organic Nature
Deze sojabrokken zijn gemaakt van Franse sojabonen. Een smaakneutrale eiwitrijke vleesvervanger in diverse gerechten. Gebruik ongeveer 30 gram brokjes per persoon. Kook dit 15 tot 20 minuten. Kruiden, specerijen, bouillon of tamari naar wens toevoegen. Daarna de sojabrokjes laten uitlekken.
Ingrediënten: SOJAbrokken*, * = Biologisch
-
€2,89
Tuinbonen, Luna e Terra
Deze tuinbonen zijn direct na de oogst verwerkt. Voor de smaak is een vleugje zeezout toegevoegd.
Ingrediënten: Tuinbonen**, Water, Zeezout, ** = Demeter
-
€2,59
Witte bonen, Luna e Terra
Het biodynamische keurmerk Demeter staat voor de puurste vorm van landbouw. Biodynamische telers koesteren de natuurlijke bodemvruchtbaarheid van hun land. Alleen van gezonde akkers kun je immers vitale bonen oogsten. Met veelvuldige teeltwisselingen en voedzame mest van eigen vee zorgen telers voor een rijk en gevarieerd bodemleven in de volle grond. Kruidenrijke zomen rondom de Franse en Egyptische akkers trekken insecten aan die de groei en bloei van de witte bonen helpen bevorderen. Demetereboeren zijn de ware rentmeesters van onze aarde: ze gebruiken biodiversiteit in plaats van die te bestrijden.
Ingrediënten: witte bonen**, water, zeezout ** = van gecontroleerde bio-dynamische Demeter oorsprong
-
€1,99