Category Archives: Klimaat
Kringlooplandbouw maakt de cirkel rond
| On dec17,2020
Circulaire landbouw of kringlooplandbouw is het nieuwe toverwoord in de landbouw. Maar wat is het precies? En waarom past het zo goed bij de biologische aanpak?
Lees meerDaarom blijft charcuterie mooi roze!
| On sep10,2020
Salami, ham, paté, worst … Wie vlees op z’n boterham wil, heeft genoeg keuze. Maar hoe behoudt dat vlees z’n roze kleur?
Lees meerHoe past een stukje vlees in je menu?
| On aug28,2020
Wel of geen vlees eten? Meer of minder vlees op je bord? De meningen zijn misschien verdeeld, maar de trend is duidelijk: we eten alsmaar minder vlees, en heel wat mensen zijn inmiddels ‘flexitariër’ geworden. Is er dan geen plaats meer voor vlees in onze voeding? Toch wel: en zeker ook voor biologisch vlees!
Lees meerKoffie en thee
| On aug18,2020
Thee en koffie zijn in ons land vaste waarden, zowel thuis als op café of restaurant. Maar wat maakt koffie en thee biologisch? Koffiebonen en theestruiken groeien niet in Europa maar meestal in een tropisch land. Volgt een teler in Ethiopië of Brazilië daarbij dezelfde bioregels als een teler in Europa?
Lees meerHoning
| On jul12,2020
Honing is heerlijk. Op je boterham, in je yoghurt, op een toast met geitenkaas… Honing lijkt een natuurproduct en dus per definitie bio. Wie zich verdiept in hoe bijen worden gehouden, ontdekt al gauw verschillen.
Lees meer7% van de Belgische landbouwoppervlakte is bio
| On jul12,2020
In 2019 is het succes van de biologische landbouw in België opnieuw onmiskenbaar. Alle indicatoren, met uitzondering van de varkensstapel, bevestigen dat de groei van de sector blijft aanhouden.
Lees meerWaarom kan verticale landbouw, daklandbouw of hydrocultuur niet bio zijn?
| On mrt08,2020
Voor de biologische landbouw is een gezonde bodem de basis voor een duurzame voedselproductie. Nieuwe vormen van ‘bodemloze’ landbouw, zoals het telen op substraat of op water, voldoen niet aan de biologische principes omdat ze niet in volle grond produceren. Gezonde bodems zijn cruciaal voor de zuivering van ons drinkwater, de bescherming tegen overstroming en droogte, het afremmen van klimaatverandering…
Lees meer80 procent minder plastic draagtassen door verbod
| On mrt08,2020
In 2018 werden gemiddeld 35 plastic draagtassen per Nederlander verstrekt. Op basis van vergelijking met eerdere onderzoeken naar het gebruik van plastic draagtassen komt onderzoeksbureau I&O Research in een evaluatie uit op 80% minder plastic draagtassen ten opzichte van 2015 toen het verbod op het gratis verstrekken van plastic draagtassen nog niet van kracht was.
Lees meerCommissie stelt Europese klimaatwet voor en houdt raadpleging over Europees klimaatpact
| On mrt08,2020
Woensdag 4 maart presenteerde de Commissie een voorstel om het politieke engagement van de EU om tegen 2050 klimaatneutraal te zijn in wetgeving te verankeren, om de planeet en onze mensen te beschermen.
Lees meer
Wij aanvaarden Papieren / Elektronische Maaltijdcheques en Ecocheques in de winkel.
Deel dit bericht